こんにちは、Genyaです🏕️
今回はSNSで話題沸騰中のクッカー
「マルチグリドル」のおすすめレシピをご紹介！
動画を見てくれている方はご存知かと思いますが、
私はとにかく料理が苦手・・・
いつも手抜き料理ばかりしています笑
そんなズボラキャンパーの私でもマルチグリドルを使い始めてから
キャンプ飯のレパートリーが広がりました✨
なので今回の記事では、マルチグリドルを実際使って便利だと感じた点をお伝えしながら、簡単レシピを８品ご紹介します！
私のような手抜きキャンパーさんでもすぐに真似できるので是非チャレンジしてみてください笑
マルチグリドルとは
はじめに、マルチグリドルついて簡単にまとめてみます。
そもそもマルチグリドルは、複数の調理機能を備えたキッチン用具の一種。
「マルチグリドル」という名前が、「フライパン」や「ダッチオーブン」のような一般名称であることは実はあまり知られていません。
なので現在では多数のメーカーから様々なタイプが発売されています。
動画でも度々紹介していますが、
私はGRANDOOR製を愛用しています。
木製ハンドルとバッグがセットになっていてアウトドアには最適なマルチグリドル。
主なポイントは５つ
- そのままお皿になる
- ガス・IH・直火で調理が可能
- アルミ合金製で軽量、熱伝導に優れている
- 直径33㎝で一般的なフライパンよりも大きい
- 特殊フッ素樹脂コーティングでほとんど焦げ付かずお手入れも簡単！
鉄板のようにも見えるお鍋？
一風変わった見た目なので
「使いこなせるのか？」と尻込みしてしまう人もいるかもしれません。
しかし
実際使ってみると超便利！
「他のクッカーだと大変だけど、マルチグリドルなら簡単！」
と思える場面が非常に多い💡
実に良い意味で「すぼらクッカー」なのです。
おすすめレシピ８選！
①焼き鳥
まず１品目。
これが一番簡単！
袋から開けて焼き鳥を並べて温めるだけ！笑
でもこれが美味しいんですよ🤤
何がいいって、作る手間が一切かかりません。
我が家はファミリーキャンプで作りましたが、
ただでさえ子供の世話や何やらで時間に追われるファミキャン。。。
料理は一瞬で終わらせる！これに限る！笑
しかも特殊フッ素樹脂コーティングで全然焦げませんでした。
Genya
ただし調理済の焼き鳥に限ります。生から焼く場合はもちろん時間がかかります。
炭火でじっくり調理は間違いなく絶品ですが、
時間をかけずにすぐ食べれる料理だとみんなイライラせずにHAPPY！
みんなニコニコで食べればなんでも美味しくなりますね！笑
おすすめです！
②炒飯
２品目はチャーハン。
これも絶対外れない簡単レシピ！
ポイントは
「冷凍チャーハン」を使うこと
元々、冷凍チャーハンは油要らずで作れるので
油不要のマルチグリドルとの相性も抜群！
温めたマルチグリドルにそのままぶっ込んで炒めるだけで
絶品チャーハンが出来上がります。
動画では事前に目玉焼きを作っておき
出来上がったチャーハンに乗せていただきました。
これオススメ！
いい感じの半熟卵が熱々の炒飯と相性抜群です！
醤油を垂らして焼いてもこびり付きませんでした。
お酒との相性もGOOD！
ちなみに私のおすすめ冷凍チャーハンは
王道ですが間違いないです🤤
③焼きそば
私だけかもしれませんが・・・
マルチグリドル＝鉄板ってイメージがあまり湧かないんですよね💦
しかし、33cmという大きさを活かして、
豪快な鉄板料理ができるのもマルチグリドルの魅力
その一例として「焼きそば」もオススメです！
ソロ一人前なら余裕を持って調理もできるから
こぼす心配もありません。
豚肉やもやしを炒めて、麺投入時に
炒めた具材をフチに寄せて置けるのがポイント
これで粉末ソースが麺とよく絡むんですよ！
紅生姜を乗せたらあっという間に本格鉄板焼きそばの完成！
マルチグリドルをお皿としてそのまま使えるのも便利ですね！
④ステーキ
キャンプと言ったらやはりコレ！
豪快ステーキ🥩✨
鉄板でジューっと焼くだけですが
とにかく最高！
マルチグリドルでステーキ焼くと
映えますwww
あとポイントは、
「付け合わせをちょっとだけ工夫する」
ともっと映えますw
動画では、
定番のジャガイモ、ニンニクに加えて
・ペコロス（玉ねぎの小さいやつ）
・ミニトマト
・ローズマリー
を使いましたがお店クオリティーでした！
もちろんシンプルに塩コショウでも良いかもしれませんが
断然私のおすすめは
「宮のタレ」
キャンプ始めた時からずっと推してるステーキソースです。
いつもの味に飽きたら是非お試しあれ！
⑤ラーメン
「マルチグリドルでラーメン？？」
って思うかもしれませんが
これもマジでオススメ！
マルチグリドルは、鉄板としてだけでなく
鍋としても活用できます。
動画では「サッポロ一番の塩ラーメン」を作っています。
Q.「マルチグリドルに水って入るの？」
A.余裕で入ります！
通常、一人前袋麺の水量は500ml。
濃いめの味付けが好みの私は、
450mlで作っていますが全然余裕です。
＊二人前（900ml以上）だと厳しいかもしれません
作り方も簡単！
- 具材（肉や野菜を炒める）
- 炒めた具材を端に寄せる
- 450mlの水を投入
- 沸いたら麺を入れて2:30茹でる
- 粉末ソースと具材を混ぜ合わせて完成
焼く・茹でるもマルチグリドル一つで完結するのでとにかく楽チン！
仕上げにネギでも散らしたら超簡単ラーメンの出来上がり！
Genya
スープをすくうのが少しだけ大変💦
⑥ペッパーライス
マルチグリドルでキャンプ飯と言ったらコレ！
みんな大好きペッパーライスw
でもこれ冗談抜きでオススメです！
簡単＆映える！まさに令和メニュー！
いろいろな作り方があると思いますが、
我が家はコレを使っています。
キャンプ飯で失敗したくないなら・・・
黙って簡単調味料を使いましょう！
これは我が家の教訓w
以前自分たちで味付けしたら大失敗したので…
もっぱら既製品に頼っています。
持っていく調味料も少なくて済みますし
何より間違いようなく絶品キャンプ飯ができます！w
オススメです！
⑦ベーコンエッグマフィン
こちら朝ごはんレパートリーに入れてほしい一品。
魅力はなんと言っても
ベーコン・卵・マフィンを一度に調理できる！
コレに尽きます！
動画では
まずベーコンを焼いて、
その油で目玉焼きを作りながら
マルチグリドルの隅でマフィンをトーストしています。
あとはマヨネーズをかけて全部はさめば・・・
超簡単＆絶品朝ごはんの完成！
ポイントは、
マルチグリドルの隅でマフィンをトーストできる点
程よい熱量でマフィンが焦げることもなく
絶妙なトースト感を簡単に味わうことができます。
半熟卵にディップして食べると美味しさ倍増！
サクッと美味しい朝ごはんを作りたい方は是非！
⑧ホットドッグ
最後も朝ごはんメニュー
撤収のことを考えると朝ごはんは簡単に済ませたい・・・
だけど美味しいキャンプ飯が食べたい！
そんなあなたに朗報！
小さい子供も喜ぶ超簡単メニューです。
- ソーセージを焼く
- その間にパンを隅で焼いておく
- レタスを挟む
- ケチャップとマスタードをかけて完成
ソーセージの種類を変えればいろんなホットドッグが楽しめます！
動画ではレギュラーソーセージで作っていますが
今度はチョリソーで作ってみたいと思います💡
あと一点、ケチャップはボトルよりも
小袋タイプが断然オススメ！
我が家はコレを使っています。
調味料も軽量化すればクーラーボックスに余裕ができます！
これ一袋でホットドッグ４個分使えます。
簡単！早い！美味い！の三拍子！
忙しいキャンプの朝にオススメです！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、すぐマネできる！簡単マルチグリドルおすすめレシピ８選をご紹介しました。
我が家もマルチグリドルを導入してまだ数ヶ月ですが、
もはやキャンプに持っていくマストアイテムとなっています！
とにかく調理も簡単で扱いやすい。
そして映える！w
これからもいろんなマルチグリドル料理を作っていきたいと思います。
また紹介しますね！
最後に
それではまた！
と言いそうになりましたが、、、
最後に一つだけ言わせてください！
マルチグリドルは、
「お手入れも簡単！」
エコキッチンクリーナー✨を使えば
炊事場に行かなくても汚れがあっという間に落ちます！
動画でも奥さんがカトラリーだけ洗い場に持っていき私がテント内でマルチグリドルを綺麗にしています笑
洗い物が少なくて済むってキャンプではめっちゃ大事！
フライパンやスキレットなら有り得ないですよね😂
それができてしまうのが「マルチグリドル」
まだ使ったことがない方は一度ぜひ使ってみてください！
今まで使わなかったことを後悔しますw
それではまた！
Genya
「こんなレシピも簡単で美味しいよ！」などあればコメントいただけると嬉しいです！
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